云南西双版纳特产西双版纳的特产

2025-01-10 09:480974 谯玲珑

一、云南西双版纳特产1、西双版纳特产最有名的就是普洱茶了！其他的还有小粒咖啡！ 2、香竹烤饭！3、竹筒香茶！4、傣锦！5、勐海茶！6、七子饼茶！南糯白豪以及腌牛筋等！二、西双版纳哪里有特产1、1 ，蛇皮果，蛇皮果上尖下圆，果皮极像蛇皮，红褐

一、云南西双版纳特产

1、西双版纳特产最有名的就是普洱茶了！其他的还有小粒咖啡！

西双版纳的特产

2、香竹烤饭！

3、竹筒香茶！

4、傣锦！

5、勐海茶！

6、七子饼茶！南糯白豪以及腌牛筋等！

二、西双版纳哪里有特产

1、1 ，蛇皮果，蛇皮果上尖下圆，果皮极像蛇皮，红褐色的外皮像蛇皮的鳞片。

2、2，普洱茶，勐海普洱茶是云南省西双版纳州勐海县的特产。普洱茶茗重天下，勐海茶香飘万里。勐海，无愧于“普洱茶圣地”的美誉，得天独后。

3、3，菠萝蜜

4、菠萝蜜果实硕大，香气浓郁，肉质细腻，味甜入蜜。依果实大小而论，堪称果王。

三、西双版纳必买伴手礼

1. 傣族刺绣：西双版纳是傣族的聚居地，傣族刺绣是当地的传统手工艺品之一，具有浓郁的地方特色和文化内涵。

2. 西双版纳香米：香米是西双版纳的特产之一，具有香气浓郁、口感细腻的特点，深受游客的喜爱。

西双版纳的特产

3. 傣味水果干：西双版纳有丰富的热带水果资源，将其晒干制作成各种口味的水果干，既美味又健康。

4. 茶叶：西双版纳盛产优质的普洱茶、黑茶等茶叶，是当地的特色产品之一。

5. 木雕艺术品：木雕是西双版纳的传统手工艺之一，具有独特的民族风格和地方特色，适合作为精美的礼品。

四、西双版纳哈尼族特产

云南西双版纳特色小吃盘点

1、肉粥；2、腌酸鱼；3、野菜；4、南泌；5、油炸蛹

1、肉粥

哈尼族称为“欠玛”，主料是鸡肉、大米；配料有蒜、八角、姜、辣椒面、盐巴等。做法是：先将鸡肉刮洗净切成小块，放进锅里盛上适量的水，加盐煮，锅里水开后放进淘洗净的大米和适量的配料。旺火烧煮，待鸡肉熟透，大米成稀稠状即可食用。这是哈尼人接待亲朋好友的必备佳肴。

傣语“毫崩”，汉意为泡饼，也是属于糯米加工成的粑粑。它的做法是：先将糯米浸泡10来小时后，舂细、拌上红糖、蛋黄、芝麻继续舂，然后捏成菜碟大小的薄饼晒干备用。食用时将圆饼放在制作好的竹夹上面，在火炭上面烘烤，左、右手各持一竹夹互相交换翻动，直至圆饼受热发泡至黄即可。这种泡饼香甜脆，作点心食用。是傣族的传统佳肴，肉嫩鲜美，香辣可口。制作方法：把宰好的整鸡洗净，放到砧板上用刀背轻捶，然后放上葱、芫荽、辣椒、野花椒、盐等佐料，腌制半小时，再用芭蕉叶包好，放到木甑里蒸熟即可。

2、腌酸鱼

基诺族喜爱的一道佳肴。腌鱼时，先用清水将鱼洗净，去鳞，清除内脏和鱼头，大的切断。然后用熟米饭、辣椒粉及盐巴和鱼拌匀，半分钟后装入有清香气息的新鲜竹筒里，并用手按实。竹筒口用芭蕉叶包好封严。腌半个月发酵后取出，随吃随拿。烹调时，起热油锅，放酸鱼翻炒五分钟即可。

3、野菜

野菜是纯天然绿色食物，随时随地可以到山上和菁沟边采集，种类很多。其中最常见的有“帕弯”（水浮萍）、“帕顾”（水蕨菜）、“帕糯”（马蹄莲）、“帕崇贡”（一种小树类）、“帕勒”（长在河边的一种野菜）、“海聘”（用几种特定的野菜制成的汤）。最有名的是野臭菜，用来炒鸡蛋、煮肉汤。此菜闻着臭，吃起来香，别有风味。

4、南泌

是傣语对各种酱的统称，其种类有“南泌布”（螃蟹酱）、“南泌帕”（菜子酱）、“南泌南诺”（酸笋酱）等近10种。平时最常见是“南泌帕”（菜子酱），其做法是：把一块地上开花结籽的青菜的棵砍下来，舂细后装入罐内腌四五天，发酸时去渣把酸汁倒进锅里煮，煮到水份基本完时，取出晒干即成。食用时，加盐、葱、蒜、芫荽、味精、辣椒，舂拌均匀盛入碗内，就可蘸其他鲜菜吃，也可以用糯米饭直接蘸吃。味道酸辣，开胃下饭。

5、油炸蛹

油炸蛹又分为油炸蜂蛹、油炸粽叶卢蛹多种（竹蛹、粽叶卢蛹是嫩竹和嫩粽叶内生长繁殖的一种蛹）。这道菜只需将新获得的蛹用油煎熟即可。油炸蛹喷香扑鼻，含有丰富的蛋白质，味美而又具有丰富的营养。